せいろで蒸す時間は10分〜15分前後。あっという間に完成

蒸したあとの豚肉と鶏肉。ぷりぷりの鶏胸肉！

食材により蒸し時間は変わると思いますが、鍋が沸騰してせいろを置いてから、たった10分〜15分で完成。

段を重ねて一度に調理でき、蒸しているあいだは放置しておけ、ほかの作業ができるのも助かります。時短力が本当に素晴らしいんです！

 


せいろを使えば、冷やご飯も炊き立てのようにふわふわに！

プラスチック容器に入れて冷蔵庫で保存していたご飯も投入。容器の四角い形がついてしまっているくらいの冷やご飯でした。
蒸したあとのご飯はふわふわ！　電子レンジで温めた冷やご飯よりもおいしい。

さらに感動したのは、せいろで蒸せば、冷やご飯もおいしくなること。冷蔵庫に入れて硬くなったご飯もまるで炊き立てと勘違いするくらい。これはぜひ試してもらいたいです。
 

せいろ蒸しにおすすめのタレのレシピを紹介

 

せいろで蒸してポン酢で食べるだけでもじゅうぶんおいしいのですが、気に入っているタレはこちら。

・マヨネーズ　大さじ２
・醤油　大さじ１
・ごま油　大さじ１（お好みで増減）
・塩　少々
・こしょう　少々

必要な量次第で分量は変わると思いますが、マヨネーズと醤油を２対１のバランスで。子供の口に合うおすすめのタレです。

せいろの使い方は？クッキングシートは必要？代用するなら？