老化に保護的に働く因子とは？
山田：ちなみに、老化に保護的に働いていた因子として、「教育」と「世帯収入」の２つが報告されています。
編集：この結果も、納得感がありますね。
山田：そうですね。イギリスの大規模研究でも、「世帯収入」と「健康」についてはその関連性が報告されています。世帯収入が下がってしまうと、どうしても食生活に大きな影響を及ぼします。たとえばこちらアメリカでは、世帯収入の低下が、冷凍食品や加工食品の摂取増加に関連するということは、よく知られています。加工食品が及ぼす健康への影響が、老化を加速しうるので、逆に言えば世帯収入の高さが、老化に保護的に働くと言える、ということかもしれませんね。
編集：冷凍食品、加工食品は便利なので私も買うことがありますが、バランスを考えたいな、と思いました。
山田：もう一つの「教育」は、認知症の修正可能なリスクとしてもよく知られています。「教育」「世帯収入」「子ども時代の肥満」……。これら老化と関連する因子を見ると、大人になってから自分の意識で気をつければいいことだけでなく、親の影響、生まれた環境なども、私たちの老化に少しずつ影響を及ぼしている、ということがわかりますよね。
こうしたカテゴリーの話は、SDH（健康の社会的決定要因）と言われています。健康というのはそもそも、社会的な要因によっても決定づけられてしまう、ということですね。
今回ご紹介した研究は、社会的なところにまで目を向けなければ、本当の意味で社会に生きる人たちの健康を支えるのは難しい、ということを教えてくれたのではないかな、と思います。
編集：今後も健康な生活を送るために、喫煙や飲酒、肥満にはやはり気をつけたいなと思いました。また、新たな視点で老化と健康について考えるきっかけにもなりました。ありがとうございました！
＜新刊紹介＞
『最高の老後 「死ぬまで元気」を実現する５つのM』
著：米マウントサイナイ医科大学 米国老年医学専門医 山田悠史
定価：本体1800円（税別）
講談社
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高齢者の2割には病気がないことを知っていますか？ 今から備えればまだ間に合うかもしれません。
一方、残りの８割は少なくとも1つ以上の慢性疾患を持ち、今後、高齢者の6人に1人は認知症になるとも言われています。
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構成／新里百合子
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