収納テクニック④
穀物・麺類の収納はブックスタンドを利用
お米など量も重さもある食材、また蕎麦、パスタなどの高さがあるものは、広さのあるスペースでの収納がおすすめです。家族が多いとお米のストックも必要だと思うので、余裕を持たせることも重要。オリーブオイルや料理酒などの瓶の収納も、同じ場所に「高さのあるものエリア」と分類して置くことで、整理もしやすくなります。
【穀物・麺類の収納のポイント】
① 高さのある食材はブックスタンドに立てて安定
麺類は引き出しに重ねて収納もいいのですが、高さがある引き出しだと下のものが出しにくい欠点が。ブックスタンドを利用すれば、麺類も立って固定することができ、取り出しもしやすく、引き出しを開けるごとにぐちゃぐちゃなることを防ぎます。
② お米は取っ手付きの容器に入れると、出し入れが楽ちんに
お米は量があると重く、取り出しに一苦労。出し入れや入れ替えの時のため、収納容器はできるだけ軽くすることがおすすめです。こちらもフレッシュロックシリーズのサイズ2.7Lを使用。現在では米びつ4.0Lも販売しているので、近々そちらに変えようかと思っています。
1番下の引き出しに入れているので、中が見える透明な蓋は嬉しいですね。
キッチンが整理されていると料理の手際も驚くほど良くなります。家事の時短にも繋がるキッチンの収納術。大掃除の際などに是非試してみてください。次回はキッチンの食器・調理器具の収納をご紹介いたします。
構成/朏亜希子
(この記事は2020年12月4日に掲載されたものです)
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