「食べてやせる！食べてきれいに！」ダイエット記事を50本以上担当した美容エディターが実践する「40代からの食事術」 | 美容のプロ今週の、これいいね | mi-mollet（ミモレ）

みなさん、こんにちは。
40代以降、年々太りやすく、そしてやせにくくなっているのを実感しています。でも、食べないダイエットは絶対にやってはいけない……とダイエット歴30年以上（もはやライフワーク）の私は思っています。

実際、10代後半から20代ではリンゴダイエット、置き換えダイエット、30代は断食や糖質オフなど、少々無理なダイエットも決行。こういった食べないダイエットは代謝が落ちてリバウンドしがちです。まだ若いうちはリカバリーが効きますが40以降はさらに太りやすくなるだけでなく、一気に老けます……。

そんな私ですが、過去にダイエットテーマを50本以上担当し、多くの管理栄養士さんを取材してきました。
驚いたことに、すべての管理栄養士さんがスリム！　なかには栄養学を学んだことをきっかけに10～20kgもやせられた方が４名も。きちんと栄養をとっていれば、逆に太らないんだなと実感しました。
その後、私自身もホリスティック栄養学を学び、ますます毎日の食事の大切さを実感。
そこで今日は“きれい”にも“スリム”にも、そして“健康”にも役立つ、食のTIPSをご紹介したいと思います。

遺伝子を検査して、自分に最適な食事を知る「ゲノミクス栄養学」とは

先ほども書きましたが、過去に多くの管理栄養士さんに取材してきて、栄養学に興味をもちました。そんな私が今、最も注目しているのが「ゲノミクス栄養学」です。

「食べてやせる！食べてきれいに！」ダイエット記事を50本以上担当した美容エディターが実践する「40代からの食事術」_img0

こちらは遺伝子解析と栄養学をベースに、各個人に最適なオーダーメイドの食事やサプリメント、ライフスタイルを提案するもの。12月25日からベーシックコースが開校されることになり、早速、申し込んでみました。

「食べてやせる！食べてきれいに！」ダイエット記事を50本以上担当した美容エディターが実践する「40代からの食事術」_img1

まずは自分の遺伝子検査から。1カ月ほど時間がかかるということで、早速送らせていただきました。検査は唾液を送るだけです。こちらの結果をもとに、栄養学と遺伝子学を学んでいきます。

「食べてやせる！食べてきれいに！」ダイエット記事を50本以上担当した美容エディターが実践する「40代からの食事術」_img2

検査では約360のチェック項目があり、疾患リスクと身体的特徴の遺伝子的な傾向、血中の各栄養素の濃度なども知ることができます。自分の遺伝子レベルでの状態を知り、食事や運動など生活習慣を見直していくといった、まさにオーダーメイドの健康法です。
みなさんも興味がありましたら、ぜひチェックしてみてください。

■ゲノミクス栄養学講座・検定試験
【価格】　￥16500
テキスト・動画・検定試験・認定証込み（全てオンライン）

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